Mythen & Fakten
Hier gibt es was für die Ohren: Mythen und Fakten rund um die Ernährung zum Anhören.
5 Mythen zu Lebensmittelverschwendung
Mythos oder Fakt? Gerettete Lebensmittel sind ungesund oder gefährlich und außerdem lassen sich Lebensmittelabfälle nicht vermeiden?
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Hinweis: Diese Audiodatei wurde mithilfe des „Text to Speech & AI Voice“-Generators von ElevenLabs erstellt.
5 Mythen zu Hochverarbeiteten Lebensmitteln
Machen hochverarbeitete Lebensmittel uns depressiv? Sind mehr als 5 Zutaten schon ungesund? Die Antworten darauf sind nur zum Teil eindeutig.
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Hinweis: Diese Audiodatei wurde mithilfe des „Text to Speech & AI Voice“-Generators von ElevenLabs erstellt.
5 Mythen zu Alternativen Proteinen
Ei liefert das hochwertigste Protein überhaupt und wer sich Sojamilch eingießt, kann auch gleich zur Cola greifen. Oder sind das doch eher Mythen als Wahrheiten?
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5 Mythen zur Fermentation
Von fermentierten Lebensmitteln bekommt man Bauchweh und Durchfall und Präzisionsfermentation ist irgendwas mit Gentechnik. Eigentlich ist aber alles ganz anders, und wir verraten, wie.
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6 Mythen zur Planetary Health Diet
Sind regionale Lebensmittel immer besser und Avocados und Soja wirklich so umweltschädlich wie ihr Ruf? Viele glauben auch, dass Einzelpersonen nichts gegen die Klimaerwärmung ausrichten können. Was sagt die Wissenschaft dazu?
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5 Mythen zu Süßstoffen
Spoiler: Süßstoffe sind nicht nur für Menschen mit Diabetes und man sollte lieber keine „Light“-Getränke in unbegrenzten Mengen konsumieren. Wer es genauer wissen will, findet hier Antworten.
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5 Mythen zu Milch
Milch enthält Antibiotika und überhaupt können Erwachsene sowieso keine Milch verdauen. Mythen über Milch gibt es viele – wir haben ein paar Fakten.
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5 Mythen zu Fleisch
Schon gehört? Fleischesser sind aggressiver, Fleisch übersäuert den Körper, ein Kilo Rindfleisch braucht 15.000 Liter Wasser. Hier sind die Fakten.
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5 Mythen zu Adipositas
Na klar: Wer ein bisschen weniger isst und mehr Sport macht, kann schnell abnehmen. Und mit Intervallfasten geht es besonders gut. Aber ist da was dran?
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5 Mythen zu Superfoods
Superfood ist immer gesund, Chiasamen enthalten besonders viel Kalzium – wir haben uns das mal angeschaut.
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